Vitamina d fuente de salud
¡El sol, nuestro mejor aliado!
Entrando en primavera empiezan las primeras exposiciones solares y como cada año debemos tener en cuenta los riesgos y las precauciones que debemos tomar pero sin olvidar los beneficios que el sol puede aportar a nuestro cuerpo.
Hoy nos centraremos en la Vitamina D y en el sol como sintetizador de esta vitamina tan importante.
La vitamina D se encuentra en distintos alimentos como son, entre otros, leche, queso, yogur, helado, aceite de pescado, algas, setas, yema de huevo en forma de ‘precursores’.
Una dieta rica en estos alimentos ayuda a tener unos buenos niveles pero también esta vitamina puede ser producida por nuestro organismo tras la exposición a los rayos ultravioletas (UV) emitidos por el sol.
El rol más importante de esta vitamina es mantener los niveles de calcio y fósforo. Además de ayudar en la absorción de estos minerales de los alimentos consumidos, también estimula la absorción intestinal de calcio y fósforo y su reabsorción en los riñones.
Ambos son vitales para el crecimiento y el desarrollo normal de huesos y dientes, participa en el crecimiento y maduración celular y fortalece al sistema inmune ayudando a prevenir infecciones.
Podemos decir, que la mejor fuente natural de Vitamina D es la luz del sol. Así, exponerse al sol entre 10 y 15 minutos de 3 a 5 veces por semana, proporciona suficiente Vitamina D para mantener nuestra salud.
Por último hay que señalar que para una mejor absorción, y siempre de manera muy controlada, es recomendable tomar el sol sin protector o con un activador rico en antioxidantes, con filtros orgánicos fotoprotector y V.E.
Esto sólo es recomendable hacerlo durante 10 minutos cuando la radiación solar es baja primeras horas de la mañana o últimas de la tarde. Esta pequeña exposición solar puede ayudar a absorber mejor la V y D, ya que se sabe que los protectores solares influyen en la absorción de los rayos del sol; sin embargo hay que tener especial precaución en lugares con calor extremo con climas tropicales.
Así que ya sabéis el sol, con control, puede ser un gran aliado de nuestra salud.
